Jazz à New York : les bons plans

La question revient souvent : où faut-il aller pour écouter du jazz quand on est à New York ? Question légitime, puisque la ville est historiquement une des scènes les plus réputée pour le jazz, et ce depuis le début du XXème siècle, au même titre de la Nouvelle Orleans et Chicago. L’histoire du Cotton Club, et le film de Coppola, sont en grande partie responsables de cette réputation.

Jazz à New York - NewYorkMania

New York aura été pour le jazz un lieu de création très fécond. Le jazz new-yorkais se caractérise par une connotation « urbaine », basée sur un blues sophistiqué, de grands orchestres, et une prédominance de l’usage d’instruments « classiques ». Lire la suite

La recette du Tuna Salad Sandwich (sandwich au thon) comme à New York !

Le Tuna Salad Sandwich est un incontournable de la snack-gastronomie new-yorkaise. On le trouve à peu près dans tous les « deli », ces snack-bars typiques de la côte Est des Etats-Unis. Réalisé sur la base de chair de thon blanc (qu’on appelle « thon au naturel » chez nous), il est composé dans d’innombrables variantes, associant sauces « secrètes » et condiments en tous genre.

Ce que je vous propose aujourd’hui, c’est la recette de base, la plus authentique à mon avis, à partir de laquelle vous pourrez partir pour inventer votre propre déclinaison, selon vos goûts et vote imagination ! Lire la suite

Revue XXI : un article sur les éditeurs d’origine russe qui publient encore des livres à l’ancienne à Brooklyn

La revue XXI est un projet original de magazine-livre qui étonne déjà par son format à « l’italienne », mais aussi et surtout par le ton de ses articles et la qualité de ses reportages. Bref, c’est un OVNI dans le monde de la presse et de l’édition d’aujourd’hui. Et une belle aventure éditoriale qui rassemble des auteurs de qualité et des graphistes très créatif.

Dans le numéro 22 de juin 2013, vous trouverez un article très intéressant et original de Saskia de Rotschild (article très joliment illustré par Francesca Capellini), intitulé « Ces Mots qui Brisent les Vitres », consacré à des éditeurs de Brooklyn d’origine russe qui perpétuent les traditions de l’impression classique sur papier (oui, vous avez bien lu, sur papier !). Lire la suite

New York à vélo

Faire du vélo à New York ? Oui c’est possible, et même recommandé, et ce n’est pas seulement réservé aux coursiers intrépides qui quadrillent à toute vitesse les avenues de Manhattan pour livrer leur colis.

Comment faire ? Si vous n’êtes pas venu avec votre vélo en soute dans l’avion (c’est envisageable avec les vélos pliants), il vous faut en louer un. Pas de problème, pour cela plusieurs possibilités : vous louez à la journée, ou à la semaine dans l’une des nombreuses boutiques de location (dont la liste est ici). Il y en a pour tous les goûts, tous les prix et dans tous les quartiers. Les plus connues sont Blazing Saddles et Bike and Roll, plutôt destinées aux touristes. Ou vous utilisez les nouveaux « Vélibs » de New York, vélos mis à disposition par la Mairie de la ville, comme dans les grandes villes en France. Lire la suite

Des rats géants dans New York ?

En vous promenant dans New York, vous verrez peut être ce genre de rongeur grand format, bien accroché sur la plateforme d’un pick-up garé en face d’un café, ou du pas de porte d’une société. Souvent les enfants viennent tout près pour observer ce personnage gonflable qui se voit de loin.

Alors, de quoi s’agit-il ? D’une société de dératisation qui fait sa pub ? L’annonce d’un film ou d’un spectacle qui fait son marketing de lancement ? Non, il s’agit d’une action syndicale ! Les syndicats en conflit avec une société (ou un organisme public) signalent ainsi au public que les propriétaires sont, à leur avis, des « rats« . Lire la suite