Diners de New York : la nostalgie des années 50 !

Download PDF

Dans les années 50, la restauration rapide à New York avait un nom : diner (prononcer daïneur !). Il s’agissait de petits restaurants (certains minuscules) installés dans un bus ou un wagon (le terme wagon restaurant est aussi utilisé) récupérés et modifiés pour créer une petite cuisine et quelques tables pour les clients. Des restaurants-roulottes en quelques sortes, ancêtres des fast-food.

L’aspect extérieur est typique : chromes et inox, néons colorés, style années 50. A l’intérieur, on se croirait vivre dans un film comme American Graffiti ou Grease ! Tables en Formica, tabourets de bar en Skaï rouge, carrelages en damier, et musique des sixties !

Lire la suite