New York, ville emblématique connue pour son dynamisme et sa diversité culturelle, est également réputée pour sa scène culinaire riche et variée. Cependant, avec le coût de la vie élevé, il peut sembler difficile de se nourrir à moindre coût. Heureusement, il existe de nombreuses options pour profiter de la gastronomie new-yorkaise sans vider son portefeuille. Que ce soit à travers la street food, les restaurants bon marché ou les supermarchés locaux, voici un guide complet pour manger sans se ruiner à New York.
Street Food et Food Trucks
La street food fait partie intégrante de la culture culinaire new-yorkaise. Les food trucks et les stands de rue offrent une variété impressionnante de plats délicieux à des prix abordables. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour trouver de la street food et des spécialités locales à ne pas manquer.
Meilleurs endroits pour trouver de la street food :
Financial District
Ce quartier animé regorge de food trucks offrant une multitude de choix pour les travailleurs et les touristes. Stone Street, en particulier, est célèbre pour ses options de street food, allant des tacos mexicains aux gyro grecs.
Midtown Manhattan
Les environs de Bryant Park et de la 6th Avenue sont réputés pour leurs food trucks proposant des cuisines du monde entier. Les food courts comme Urbanspace Vanderbilt et le Turnstyle Underground Market sont également des lieux incontournables.
Brooklyn Smorgasburg
Ce marché en plein air, qui se tient les samedis à Williamsburg et les dimanches à Prospect Park, rassemble plus de 100 vendeurs de nourriture artisanale. C’est une excellente occasion de goûter à une grande variété de plats, des ramens aux donuts gourmets.
Spécialités locales à essayer
Hot Dogs
Aucun voyage à New York ne serait complet sans goûter à un hot dog. Les stands de Nathan’s Famous et de Gray’s Papaya sont des institutions de la ville. Ils offrent des hot dogs savoureux à des prix très raisonnables.
Bagels
Les bagels new-yorkais sont légendaires. Essayez-les avec du cream cheese chez Ess-a-Bagel ou Bagel Hole, deux des meilleures adresses de la ville.
Tacos
La scène des tacos à New York est en pleine expansion. Les food trucks comme Los Tacos No. 1 à Chelsea Market ou El Diablito Taqueria dans le Financial District sont des endroits où vous pourrez savourer des tacos authentiques sans vous ruiner.
Halal Cart Food
Les Halal Guys, situés au coin de la 53rd Street et de la 6th Avenue, sont célèbres pour leurs plats copieux de viande grillée et de riz, servis avec une sauce blanche crémeuse. Une option savoureuse et abordable.
Restaurants Bon Marché
Pour ceux qui préfèrent s’asseoir et profiter d’un repas dans un restaurant, New York offre également de nombreuses options abordables. Des dîners rétro aux cafés confortables, en passant par des chaînes locales, voici quelques recommandations pour manger bien sans se ruiner.
Dîners et cafés économiques
Diner
Les diners, avec leur ambiance rétro et leur menu varié, sont une option classique pour un repas abordable. Tom’s Restaurant à Morningside Heights, rendu célèbre par la série « Seinfeld », propose des plats copieux à des prix raisonnables. Le Veselka, un autre diner iconique situé dans l’East Village, est connu pour ses spécialités ukrainiennes comme les pierogis et le bortsch.
Cafés
Les cafés comme La Colombe et Birch Coffee offrent des environnements confortables pour savourer des pâtisseries et des sandwiches artisanaux. La Colombe, en particulier, est appréciée pour son café de haute qualité et ses prix abordables.
Chaînes locales abordables
Shake Shack
Cette chaîne de burgers a commencé comme un stand de hot-dogs à Madison Square Park et est devenue un phénomène national. Leurs burgers juteux, frites croustillantes et milkshakes crémeux sont un must-try, tout en restant abordables.
Joe’s Pizza
Fondée en 1975, Joe’s Pizza est une institution à New York. Leurs tranches de pizza fines et croustillantes sont célèbres et constituent un repas rapide et bon marché.
Xi’an Famous Foods
Cette chaîne locale propose des nouilles faites à la main et des plats épicés inspirés de la cuisine de la région de Xi’an en Chine. Leurs plats savoureux et généreux sont très abordables.
Mamoun’s Falafel
Avec des emplacements à Greenwich Village et dans l’East Village, Mamoun’s Falafel sert des sandwiches falafel savoureux et bon marché depuis les années 1970.
Supermarchés et Marchés Locaux
Pour ceux qui préfèrent préparer leurs propres repas, New York dispose de nombreux supermarchés et marchés locaux où l’on peut acheter des produits frais et abordables.
Acheter des produits pour préparer ses propres repas
Trader Joe’s
Connu pour ses prix compétitifs et sa sélection unique de produits alimentaires, Trader Joe’s est un excellent endroit pour acheter des ingrédients pour cuisiner. Ils ont plusieurs emplacements à Manhattan, dont l’un près de Union Square.
Whole Foods Market
Bien que souvent perçu comme plus cher, Whole Foods propose des produits de haute qualité et des options en vrac qui peuvent être économiques si vous faites des achats stratégiques. Leurs emplacements à Columbus Circle et Tribeca sont particulièrement bien situés.
Marchés fermiers et épiceries abordables
Union Square Greenmarket
Ce marché fermier est l’un des plus grands et des plus anciens de la ville. Ouvert plusieurs jours par semaine, il offre une large gamme de produits locaux, y compris des fruits et légumes frais, des produits laitiers artisanaux et des produits de boulangerie.
H Mart
Cette chaîne d’épiceries asiatique propose une grande variété de produits alimentaires asiatiques à des prix raisonnables. Leur emplacement à Koreatown est particulièrement populaire pour ses fruits de mer frais et ses produits importés.
Aldi
Connue pour ses prix bas, Aldi est une excellente option pour les courses alimentaires économiques. Leur sélection de produits de base et d’articles ménagers est parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leurs dépenses.
Fairway Market
Avec plusieurs emplacements à travers la ville, Fairway Market est réputé pour ses produits frais et ses offres hebdomadaires. Leur magasin de l’Upper West Side est particulièrement populaire pour ses fruits et légumes de qualité.
Manger sans se ruiner à New York est tout à fait possible grâce à une multitude d’options abordables. Que vous préfériez la street food, les restaurants économiques ou cuisiner vos propres repas, la ville offre une diversité culinaire pour tous les goûts et tous les budgets. En explorant ces options, vous pourrez profiter pleinement de l’expérience culinaire new-yorkaise sans faire de compromis sur votre budget. Bon appétit à petits prix !
